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Schriftfarn
(Ceterach officinarum)
Familie: Aspleniaceae (Streifenfarngewächse)
 Der Schriftfarn (Ceterach officinarum, syn. Asplenium ceterach) – auch Milz- oder Apothekerfarn genannt – gehört zur Pflanzenfamilie der Streifenfarngewächse (Aspleniaceae) und ist in Mitteleuropa beheimatet.
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 Die japanische Küche
von Kimiko Barber
Kimiko Barber unterrichtet japanische Kochkunst in ganz Großbritannien und gibt somit in Kursen das kulinarische Erbe ihrer Großmutter weiter. In ihrem Buch „Die japanische Küche“ befasst Sie sich nicht nur mit der japanischen Esskultur, sondern lässt uns mit über 200 Rezepten an der traditionellen wie modernen japanischen Küche teilhaben.
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Ein Substrat fährt um die Welt |
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Ein Substrat fährt um die Welt
Im Zuge der Diskussion über eventuell radioaktiv belastete Güter aus Japan kam es nach der Katastrophe im März dieses Jahres bei Bonsaianern zu Hamsterkäufen. Viele Händler hatten binnen kurzer Zeit ihre Vorräte an Akadama verkauft. Die Angst vor fehlendem Nachschub aus Japan war groß.
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Jetzt bestellen und Versandkosten sparen! AB LAGER ERHÄLTLICH
Die aus Japan importierten Bonsaikalender in traditionellen Abmessungen zeigen 1 oder 2 Bonsaiabbildungen pro Kalenderblatt und Monat.
Der beliebte Typ 1 hat 12 Kalenderblätter mit jeweils 1 Abbildung eines Bonsai, Typ 2 und der Azaleenkalender zeigen 2 Monate und 2 Bonsaiabbildungen pro Kalenderblatt.
 
Für Abonnenten versandkostenfrei!
Hier zu den Bonsaikalendern 2012
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Das Totholz unserer Bonsai! |
 von François Jeker
Ein neues Fachbuch in deutscher Sprache – das ist ein seltenes Ereignis. Auf dem diesjährigen Azaleenfestival in Bad Rappenau wurden wir auf dieses Buch mehrfach angesprochen. Ein Besucher meinte sogar: „Das gibt‘s bald auf deutsch.“ Ich entgegenete: „Aha, und wer macht das?“ „Ihr!“ war die knappe Anwort. Tja, da musste etwas geschehen.
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Asiatische Gärten gestalten |
 Asiatische Gärten gestalten
von Oliver Kipp
Das neue Buch „Asiatische Gärten gestalten“ von Gräfe und Unzer, einem Verlag, der der praktischen Umsetzbarkeit verschrieben ist, macht erst gar nicht den Versuch, das Thema „grundsätzlich“ anzugehen.
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Kratzen und Reißen
Schweizer Werkzeug umfunktioniert
Der Pfeil von Pfeil. In der Tat handelt es sich hier um einen Pfeil, der doch keiner ist. Der schweizer Hersteller heißt lediglich „Pfeil“ und ist spezialisiert auf Holzwerkzeuge.
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Apfelgelee vom Wildapfel-Bonsai |
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Apfelgelee vom Wildapfel-Bonsai
Dieser Zierapfel (Malus toringo sargentii) sieht nicht nur gut aus, er ist auch noch lecker! Zumindest sind seine Früchte nicht nur schmückendes Beiwerk, sondern können konkret genutzt werden. Lesen Sie hier den Beitrag von Manfred van Eick.
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